用电热杯如何做美食呢?

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用电热杯煮面奈何煮才好

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用电热杯有什么坏处吗

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电热杯和电饭煲哪个好

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电热用具与电热杯

  第一讲 电热器具与电热杯 随着科学技术的发展,现在大家家中拥有各式各样的家用电器。记得福 州市在 60 年代才出现电子管收音机, 70 年代才有电熨斗, 80 年才出现黑白电 视。今天我们家庭中的家用电器可以将它们分成四大类。 家 用 电 器 按 照 类 型 分类 : 音 像 类 ( 收 音 机、 录 音 机 、 电 视 机 等) ; 通讯类(电话、手机、传真机等) ; 电脑类(打印机、扫描仪等) ; 电热器具和家用电动器具(电热杯,电水壶,电熨斗电饭煲,微波炉) (台扇, 吊扇,洗衣机,电冰箱) 一、电热器具 电热器具构造简单,比如家中的电热水器,外壳除外,仅有电热元件(电 热管)和电热控制器(可调温控器)组成。 电热器具工作原理也简单:电能转变为热能的器具。 电热器具按照电热转换方式分为四大类:电阻式:电热元件有一定的电 阻,通过电流转换为热能。 (如电炉与电熨斗内部发热的电炉丝) ;红外式:电 转换为热能再辐射红外线的物质,使其辐射出红外线,以用来加热物体。 (如 红外线灯、沐浴取暖器、红外烤箱和卫生间安装的浴霸) ;感应式:简单原理 是处在交变磁场中的导体将产生感应电流(涡流) ,涡流克服导体的阻力流动 会产生热。 (如电磁灶) ;微波式:微波频率分为 915MHZ 和 2450 MHZ,波长很 短,能穿过绝缘材料,有级强的穿透能力,微波作用于介质时,介质中极性分 子的极性方向将随之发生极快的变化(振动) 。这种剧烈振动,造成介质(如 食物)内部产生于摩擦极为相似的作用而导致高温、高热产生。 (如微波炉) 。 二、电热杯 电热杯是一种小型的电热器具,它的特点是:耗电小、热得快、结构简 单、使用方便、容易维修。功率一般在 300W-500 瓦之间,容量在 0.3——0.6 升之间。 电热杯按照电热元件结构可分为陶瓷电炉盘电热丝式、 电热管电热盘式、 云母 电热芯式三种;按温度控制方式可分为非温控型、自动温控型两种。 三、电热管电热盘式的金属电热杯 1、外观: (见图 l—1—1) 电热杯由杯盖、杯体、手柄、电热管、底座连接长螺钉、锥形压板、电热 插座和电源线、判断电热杯好坏:查发热元件图 1—1—2、查漏电状况图 1—1—3、表 1— 1—1。 3、判断新电热管好坏: 电热管构造见图 l—1—4。用万用表 RX10 挡测量引线间阻值,正常值应为 R =U 2/p(P 为电热杯功率,U 为额定电压) 为 70—180Ω 。用万用表的高阻档( X lk 或 X 1Ok) ,测量引线片与铝管间阻值正 常电阻应大于 2MΩ ,最好是ω ,否则存 在漏电。 4、拆卸、安装电热管: (拆卸任何物体时要按顺序摆放) (1) 、将电热杯倒放,用“十”字螺丝刀拧出手柄下端的紧固螺丝。 (2) 、用扳手拧出底座连接螺母,再用扳手拧出电热插座的两个铜螺母,卸 下引线) 、螺母,再按图 l—1—5 所示拆出压板紧固螺母、垫圈、锥形压板后便 可拆下电热管。 (4) 、选一根功率、形状与原电热管相同的新电热管嵌人杯底凹槽板内,将 拆卸的各零件按与拆时的相反顺序—一装好。 (5) 、装配完毕要测量检查,检查方法同上述判断电热杯好坏。注意测绝缘 电阻时若铝杯表面有一层涂膜, 测量时表笔不能接在漆膜上, 应改接在其他有 金属裸露的部分上,也可用测电笔检查绝缘情况,若有漏电或短路应排除。 (6)通电试验:在较短时间内手触杯体感到微热即为完好。 四、电热杯的使用与保养 1、使用时,须将液体倒人杯内后再将电源线与电热杯连接,最后将电源 插头插人市电插座。加热完毕,须先拔下电源插头,再取食物。 2、杯内盛装液体不宜过满,以免液体浇沸后外溢,导致电热杯插座漏电 或短路。液体食物也不应放太少,以免烧干损坏电热元件。 3、热过程中,搅动食物宜用竹、木筷子,不要使用金属器具。 4、严禁将整个电热杯浸到水中或用自来水冲洗,以免水渗入底座,造成 漏电或短路 五、电热杯常见故障的维修 检查家用电器是否有故障要记住:先查外,再查内 不发热 电热杯除了电热丝(或电热管)断路外,还可能因使用日久或不慎而 产生其他故障,其产生原因和排除方法请见表l—1—2故障现象: 表1-1-2 电热杯常见故障、产生原因与排除方法 故障现象 产生原因 1.电源线插头与市电插座或电热杯插座 不 发 热 接触不良 2、电源线、发热元件引出线.温控器触点氧化或脱开。 1、电源插头与电源插座有短路故障。 保 险 丝 熔 断 2 、电热杯插座堆积污垢或炭化引起短 路。 3、电源线、电热管或电热丝引线间相碰或脱落、 击穿短路。 l.电热杯插座或插头污垢,潮湿。 漏 电 2、电路导线、发热元件绝缘损坏与杯体短路。 清洁干燥 重新接牢 修理或更换 排除方法 维修或更换 维修或更换 重新焊接或更换 修理或更换 修理或更换 清除污垢及炭化 层或换新 更换 分开、 焊牢或更换